チェ・ガンヒは韓国のサッカー指導者。
現役時代のポジションはDF（ディフェンス）。
1984年、現代ホランイサッカークラブ（現在の蔚山現代FC）に入団。
1992年、現役引退。
その後、水原三星ブルーウィングスでトレーナーとコーチを務め、2002年から大韓サッカー協会に入り韓国代表チームのコーチを務めた。
2005年、全北現代モータース監督に就任。2009年と2011年にKリーグチャンピオンシップを獲得、2006年にはAFCチャンピオンズリーグで優勝。
2011年11月、チョ・グァンレ監督辞任の後を引き継ぐかたちで韓国代表監督に就任。この際、就任会見で「代表監督を務めるのはブラジルW杯のアジア最終予選まで」と明言し、実際にW杯出場を決めた翌日（2013年6月19日）、代表監督を辞任。
同年6月末、全北現代の監督に復帰した。