青瓦台(大統領府)が公開した夕食会のメニュー=7日、ソウル(聯合ニュース)
青瓦台(大統領府)が公開した夕食会のメニュー=7日、ソウル(聯合ニュース)
【ソウル聯合ニュース】韓国を訪問したトランプ米大統領の歓迎夕食会のメニューに登場した「独島エビ」が注目を集めている。同エビは漁獲量が少なく、高値で販売されているため、一般消費者は普段味わう機会のない高級食材だ。 独島沖で獲れるエビ3種類を通称「独島エビ」という。夕食会のメニューに含まれたエビは3種類のうち、最も大きくて鮮やかな色を持つ「トファエビ(ボタンエビの一種)」という。 天候が良い日には一日で40キロ獲れるが、冬になると漁獲量が約半分に減るという。このうち、トファエビは2~3キロしか獲れないという。1匹が20センチ程度で、1キロは7~8匹になる。販売価格は1匹約3万ウォン(約3000円)。
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